Bem-vindo(a) à deliciosa jornada de preparar um Chokito Gigante que vai surpreender todos os amantes de chocolate e caramelo! Acima de tudo, esta receita une a textura crocante, juntamente ao toque cremoso de caramelo. Sem falar na intensidade do chocolate em uma versão ampliada do clássico Chokito. Portanto, se você está pronto(a) para criar uma sobremesa incrível e irresistível, siga cada passo desta e prepare-se para conquistar o paladar de todos.
Ingredientes do Chokito Gigante
Recheio
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 caixas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 250gr de amendoim torrado
Cobertura
- 1/5 xícara (chá) de flocos de arroz
- 500gr de chocolate meio amargo (podendo ser ao leite se você preferir)
Modo de Preparo
Recheio
Antes de mais nada, triture o amendoim em um liquidificador até virar pó.
Em seguida, na panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Então deixe derreter até ficar caramelada.
Em seguida, junte o leite condensado e misture até ficar um creme liso.
Agora acrescente o creme de leite juntamente com a manteiga. Mais uma vez, misture bem. O ponto é de brigadeiro mole.
Agora acrescente o amendoim triturado. Misture muito bem, e deixe esfriar.
Cobertura
Primeiramente, derreta o chocolate. Após isso, espalhe esse chocolate por toda a fôrma de silicone. Então leve a geladeira por cerca de 15 minutos para endurecer.
Depois que retirar a fôrma da geladeira, repita o processo anterior, para obter uma camada mais grossa.
Passado o processo, coloque o recheio frio no interior dessa casca. Imediatamente, cubra com mais chocolate derretido, para fechar a barra.
Nesse ínterim, leve a geladeira por cerca de 20 minutos.
Após retirar da geladeira, desenforme a barra. Então, com a ajuda de um pincel passe chocolate derretido por toda a barra de chokito, e coloque os flocos de arroz.
Simultaneamente despeje uma última camada (mais fina) de chocolate derretido por cima, para cobrir os flocos. Novamente leve à geladeira até secar.
Por fim, corte com a ajuda de uma faca quente. E é só se deliciar com essa maravilha!
Gostou da receita? Então faça, e volte para nos contar como ficou!
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