Hoje vamos aprender uma salada de cuscuz marroquino, pois viajar através dos sabores é uma experiência única. Contudo, a culinária marroquina é um convite irresistível a explorar um mundo de aromas exóticos e texturas envolventes. Por isso, nesta jornada gastronômica, apresentamos a deliciosa Salada de Cuscuz Marroquino, uma combinação harmoniosa de ingredientes frescos e especiarias que captura a essência da cozinha do norte da África. Com cuscuz de sêmola, um ingrediente tradicionalmente utilizado na região, esta salada é um deleite para os sentidos. Acima de tudo, oferece uma explosão de cores, sabores e aromas que transportam diretamente para as vibrantes praças dos mercados marroquinos. Portanto, prepare-se para uma experiência culinária autêntica enquanto descobrimos juntos os segredos desta Salada de Cuscuz Marroquino.
Ingredientes da Salada de Cuscuz Marroquino
- 1 xícara de Cuscuz marroquino seco
- 1 pepino pequeno picado
- 10 tomates cereja cortados em rodelas finas
- 1 punhado de folhas de manjericão picadas
- 1 coração de alcachofra picado (opcional)
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- 1 colher (chá) de azeite
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1 colher (chá) de vinagre balsâmico
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
Primeiramente, coloque uma xícara e meia de água para ferver. Após ferver a água, hidrate o cuscuz nesta água, deixando descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, coloque todos os outros ingredientes da receita numa tigela funda e misture bem.
Após passar o tempo de hidratação dos grãos, escorra o excesso de água. Feito isso, pegue esse cuscuz hidratado e junte aos demais ingredientes, misturando muito bem.
Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos, para pegar o tempero.
Experimente para verificar se há necessidade de corrigir o tempero, então estará pronto para servir.
Gostou da receita? Então faça, e volte para nos contar como ficou!
Relacionados:
Pernil Suíno Assado no Forno – Suculência sem Igual
Trufas de Panetone – Sobremesa de Luxo Para as Datas Festivas
Lagoa do Siri – O Ponto Turístico mais Procurado de Marataízes/ES
Lembrancinhas Para Festa de Natal – Encantando os Convidados
Milkshake de Chocolate – Receita Sem Sorvete Porém Deliciosa
Siga e Curta nossa página no Facebook
