O bolo de chocolate com calda, é uma sobremesa clássica que conquista o coração de crianças e adultos em todo o mundo. Com sua textura macia, sabor rico e irresistível aroma de cacau, este bolo é uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Sendo assim, ele sempre cai bem para celebrar um aniversário, alegrar um dia chuvoso ou simplesmente satisfazer um desejo por algo doce e reconfortante.
Esta receita de bolo de chocolate é, acima de tudo, simples de preparar, mas os resultados são sempre espetaculares. Com ingredientes comuns da despensa e um pouco de amor, você pode criar uma delícia caseira que compete com os melhores bolos de confeitarias. Portanto, prepare-se para se deliciar com cada mordida, pois este bolo de chocolate derreterá na sua boca e deixará um sorriso em seu rosto. Então vamos começar!
Ingredientes do Bolo de Chocolate com Calda
- 1 xícara (chá) de achocolatado (ou chocolate em pó)
- 1 xícara (chá) de açúcar (peneirada)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)
- 1 xícara (chá) de óleo de soja (ou outro de sua escolha)
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de achocolatado (ou chocolate em pó)
- 3 colheres de açúcar (peneirada)
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo
Antes de tudo, unte uma forma pequena com margarina, e polvilhe farinha de trigo. Fazendo assim, evita que a massa grude no fundo, e se quebra ao desenformar.
Agora, no liquidificador, bata o óleo, juntamente com o leite e o ovo. Após estar bem misturado, desligue o liquidificador.
Então comece a aumentar o trigo, juntamente com o açúcar e o achocolatado. Misture um pouco com o auxílio de uma colher, depois bata novamente.
Em seguida acrescente o fermento e misture muito bem. Caso seja necessário, bata mais um pouco.
Em seguida, despeje essa massa na fôrma, e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos. Contudo, o ponto de assado é quando fincar o palito, ou o garfo, e a superfície sair limpa.
Preparo da Calda
Em uma panela coloque a margarina para derreter (em fogo baixo).
Assim que derreter, coloque o açúcar, juntamente com o achocolatado e o leite.
Mexa sempre, para não derramar, e deixe fervendo até engrossar um pouco. Por fim, despeje ainda quente no bolo.
Agora que você completou esta deliciosa jornada culinária, está prestes a saborear o resultado do seu trabalho. O bolo de chocolate com calda está pronto para ser desfrutado, e cada garfada será uma explosão de sabor. Sirva uma fatia generosa, sozinho ou com uma bola de sorvete de baunilha ou creme, sendo assim, você terá uma outra deliciosa experiência gastronômica.
Contudo, lembre-se de que, além de seu sabor incrível, o bolo de chocolate com calda, é um clássico que cria memórias especiais. Ele é perfeito para comemorações, encontros com amigos ou simplesmente para alegrar o dia. Compartilhe-o com aqueles que você ama e aprecie os sorrisos que este bolo pode proporcionar.
Acima de tudo, esperamos que tenha gostado desta receita e que ela tenha atendido às suas expectativas. Não hesite em experimentar variações adicionando coberturas, nozes ou frutas para criar o seu próprio toque pessoal. Aproveite cada mordida e, claro, não se esqueça de guardar um pedaço para o dia seguinte, porque o bolo de chocolate com calda fica ainda melhor com o tempo. Bom apetite!
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