Receita top, que conquista paladares de todas as idades. Imagine uma batata assada perfeitamente crocante por fora e incrivelmente macia por dentro, recheada com uma combinação irresistível de ingredientes. Acima de tudo, é uma refeição completa que pode ser personalizada ao seu gosto, tornando-a uma opção versátil para qualquer ocasião. Se você está procurando uma maneira deliciosa de elevar suas batatas a um nível completamente novo, está no lugar certo. Em síntese, nesta receita, vamos desvendar o segredo para criar batatas recheadas que farão você salivar só de pensar.
Prepare-se para descobrir os ingredientes e passos que tornarão suas batatas recheadas um sucesso absoluto à mesa. Vamos começar esta jornada gastronômica emocionante!
Ingredientes da Batata Recheada (para duas porções)
- 2 batatas médias cozidas (com a casca)
- 1 tomate médio sem pele e sem sementes
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- 180 g de queijo mussarela ralado (reserve um pouco para a decoração)
- bacon frito a gosto (reserve um pouco para decoração)
- 1/2 lata de creme de leite
- orégano a gosto
- cebolinha a gosto (para a finalização)
Modo de Preparo
Primeiramente, retire a polpa das duas batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma e reserve.
Agora, em um recipiente, misture Juntamente com a polpa das batatas, sal, tomate, pimenta do reino, orégano, ovo, queijo mussarela, bacon frito e o creme de leite, misture bem.
Depois que os ingredientes do recheio estiverem misturados, ponha as batatas em um tabuleiro, em seguida distribua em cada cavidade um pouco da mistura dos ingredientes para o recheio. Por fim, coloque mais um pouco de queijo mussarela por cima, um pouco de bacon e finalize com cebolinha picada a gosto.
Enfim, leve ao forno (230° C), por cerca de 20 minutos.
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