Uma receita de bolo de cenoura com calda de chocolate, é a porta de entrada para um mundo de sabor e textura incríveis. Contudo, este clássico da confeitaria combina a doçura natural das cenouras com a maciez do bolo, criando uma sobremesa irresistível para todos os momentos. Com a vantagem de ser simples de preparar, o bolo de cenoura é uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde reconfortante, um aniversário especial ou apenas para satisfazer o desejo por algo doce. Nesta receita, vamos compartilhar os segredos para criar um bolo de cenoura que será o protagonista de suas deliciosas aventuras culinárias.
Acima de tudo, prepare-se para explorar os passos e ingredientes que tornarão seu bolo de cenoura tão saboroso que você vai querer compartilhar com todos os seus amigos e familiares. Vamos começar!
Ingredientes:
Segue a lista de ingredientes da Massa, juntamente com os ingredientes da Calda
Massa
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja (ou outro de sua escolha)
- 3 cenouras médias cortadas em cubos
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
- 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo:
Segue o modo de preparo da Massa, juntamente com os ingredientes da Calda
Massa
Em um liquidificador adicione a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar. Finalmente bata até triturar os cubos de cenoura.
Segundo passo, em uma tigela adicione a farinha de trigo, despeje a massa feita no liquidificador, e misture bem. (Não é necessário bater na batedeira, do contrário o bolo ficará solado)
Agora acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Por fim, asse em um forno pré aquecido a 180° C por cerca de 40 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare a Calda.
Calda
Despeje em uma panela, a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
Por fim, leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa. Por último, despeje a calda por cima do bolo.
Faça a receita, e depois que fizer, volte aqui no Blog Super Dicas Para Hoje para nos contar como ficou!
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