O bolo de fubá cremoso é conhecido por sua textura suave e sabor sem igual. Com uma base de fubá, que é a farinha de milho finamente moída. Este bolo se destaca pela sua cremosidade única e um toque agridoce. Sendo assim, se faz perfeito para acompanhar um café fresco ou chá da tarde. Esta receita é simples de preparar e vai te transportar para aqueles momentos acolhedores da infância, quando o cheiro do bolo assando preenchia a casa.
Portanto, vamos lá! Mãos à obra para criar essa delícia que vai agradar a toda a família!
Ingredientes do Bolo de Fubá Cremoso
- 4 xícaras de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 2 colheres de margarina
- 150g de queijo ralado (ou mussarela)
- 1 colher de fermento em pó
Antes de tudo, em um liquidificador, acrescente todos os ingredientes (inicie pelos líquidos). Feito isso, bata até obter uma consistência cremosa.
Pré aqueça o forno, em temperatura média. Enquanto isso, despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos. O ponto é quando está dourado, e ao fincar um garfo, ele sai um pouco sujo, por causa do queijo, mas com aspecto de massa assada!
Por fim, sirva frio.
Em síntese, este bolo de fubá cremoso é mais do que uma sobremesa; é uma lembrança de tradições e momentos especiais compartilhados em torno da mesa. Portanto, agora que você dominou essa receita clássica, compartilhe-a com seus entes queridos e crie novas lembranças gustativas juntos. Aproveite cada pedaço desse bolo macio e cremoso, e que ele traga calor e conforto aos seus dias.
Por fim, lembre-se, a cozinha é o lugar onde as memórias mais doces são feitas!
Gostou da receita? Então faça, e volte aqui, para nos contar como ficou!
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