Primeiramente, te digo que o Falso Pudim de Leite Condensado é muito parecido com o pudim de leite condensado. Caso você não diga os ingredientes dele, as pessoas que comerem não vão nem suspeitar que não há leite condensado. Sério… Estou falando a verdade, e se você tem dúvida, faça e depois deixe nos comentários sua opinião, de como ficou!
Agora, pegue caneta e papel, e tome nota!
Ingredientes Falso Pudim de Leite Condensado
- 2 pães médios adormecidos
- 10 colheres de açúcar
- 3 ovos
- 500 ml de leite
- Para a calda: 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Primeiramente prepare a calda da seguinte forma: coloque o açúcar em uma panela para derreter.
Quando estiver bem derretido e com cor de caramelo, adicione a água (devagar e com cuidado, pois vai espirrar) e espere que todo o açúcar se dissolva.
Despeje a calda em uma forma de buraco no meio, de cerca de 19 cm de diâmetro e reserve.
Para o Pudim, pique os pães em pedaços pequenos.
No liquidificador, bata muito bem os ingredientes do pudim, ou seja, até triturar completamente os pães.
Coloque na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno pré aquecido, com temperatura média.
Após 40 minutos retire o papel alumínio e deixe dourar um pouco.
Então verifique se está pronto e retire do forno.
Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Finalmente, para desenformar, leve a forma ao fogão e acenda o fogo para amolecer um pouco a calda. Facilitando a retirada do pudim.
Por fim, é só servir!
Relacionados:
Brigadeiro de Colher – Simplesmente Irresistível
Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate é o Melhor
Travessa de Banana: Sobremesa Maravilhosa!
